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Nella nostra vita quotidiana, il cibo gioca un ruolo fondamentale, non solo per soddisfare il nostro fabbisogno energetico, ma anche per il nostro benessere psicofisico. Se hai deciso di fare un cambiamento nella tua alimentazione, magari per perdere peso, migliorare la tua salute o gestire una condizione medica, potresti esserti chiesto se un nutrizionista èContinuaContinua a leggere “Come capire se il nutrizionista è il professionista di cui hai bisogno”

Un sugo gustoso e ricco di proteine, ma senza carne! Il ragù vegetale che sto per presentarti è ideale per condire lasagne, tagliatelle e pappardelle per vegetariani e vegani, ma non solo. È così buono che convincerà anche i più scettici, che potrebbero addirittura non accorgersi della differenza da quello tradizionale! Questa ricetta è aContinuaContinua a leggere “RICETTA: Ragù vegetale”

L’alimentazione dei bambini nei primi anni di vita è un tema fondamentale per lo sviluppo fisico e psicologico. Nei cosiddetti primi 1000 giorni di vita (che vanno dal concepimento ai primi due anni di vita del bambino) dettano le basi della salute non solo del bambino, ma anche del futuro adulto. In particolare, quando siContinuaContinua a leggere “Astensione dagli Zuccheri Aggiunti nei Bambini Prima dei 2 Anni: Perché è Cruciale per la Loro Salute”

Quando si parla di reazioni avverse agli alimenti, ci si può riferire a situazioni molto diverse tra loro. Spesso in ambito alimentare si confonde l’allergia con l’intolleranza e in questo articolo potrai capire quali sono le differenze. Coinvolgimento del sistema immunitario La prima grande differenza sta nel presente o assente coinvolgimento del sistema immunitario. L’allergiaContinuaContinua a leggere “Intolleranza ed allergia: cosa cambia?”